不知不觉，中考高考都结束了，暑假来啦。这意味着什么，盛夏最热的时候要来了，果然又是时候到了小暑节气。民间有“小暑接大暑，热得无处躲”之说，说明气温升高，快要进入炎热的三伏天。
小暑的气候特点是天气炎热，降雨增多。人处在这时是最大的感受是“闷热”，就像夹在蒸笼里动弹不得。加上小暑“倒黄梅”的频繁雷雨，湿气乱窜，暑气交加，容易导致体内暑湿困脾，耗气伤津。热浪来袭，本是人体阳气最旺盛的小暑，却恹恹欲睡无精打采，应该怎样调理身体和养生呢？怎样在夏天清清爽爽？
饮食指南
都说“热在三伏”，小暑节气恰好在初伏的前后，因此在饮食上应注意清热祛暑。饮食方式上也要养成良好规律的习惯，不能暴饮暴食或偏食挑食。
食物应以适量、清淡、清暑利湿健脾胃且富含营养价值为宜。顺应季节特点，多吃时令蔬果准没错，大家最近去市场有没有发现卖得最好的是苦瓜、冬瓜、丝瓜。但是也不能只吃瓜果这些不含蛋白质的食物，因为夏天本身出汗多，会消耗体内很多维矿物质，所以要学会搭配，均衡饮食。
民间将小暑节气的饮食指南概括为“三花三叶三豆三果”，都是消暑佳品。胃肠既要解暑，但也不能受寒。下面就为用这“三花三叶三豆三果”为大家推荐几道药膳和小食饮品。
1、“三豆”，在中医看来是“夏季灭火器”的绿豆、赤小豆和黑豆，有着清热降火的功效，也适合高血脂的人群食用。夏季我们可以利用这些豆类熬粥和煲汤，做些清凉食品。
绿豆金银花粥
a） 准备50克的绿豆、10克金银花、100克粳米；
b） 先把绿豆浸泡一晚，第二天分别洗干净绿豆、金银花和粳米；
c） 将金银花放进适量的清水中熬煮30分钟，熬煎出汁水，30分钟后捞出金银花；
d） 再依次在煮完金银花的水里倒入绿豆和粳米，开始熬粥；
e） 等粥差不多熟了后，加入适量的冰糖或红糖，再慢火煮一小会即可享用。
绿豆金银花粥是夏日解署的常用粥，适用于暑热烦渴、消化不良、心悸失眠、排尿不便、乳腺疼痛等症。
2、“三果”指的是西瓜、冬瓜和苦瓜，能清热消暑。在中医理论来说，“苦能清热”。苦瓜，性味苦、寒，归脾、胃、心、肝经，具有清热消暑、凉血解毒、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效，可谓益处多多。
但是，对于脾胃虚、怕寒的人群来说，苦瓜不宜多吃。或者可以和温热健脾属性的食材，例如山药、牛肉、羊肉，一起烹饪食用。
苦瓜酿肉
a） 准备500克苦瓜、300克猪肉（三分肥、七分瘦）、1只鸡蛋、葱末、姜末；
b） 将猪肉剁成肉酱状，鸡蛋搅成蛋液，然后在肉酱里加进葱末、姜末、精盐、味精、蛋液和湿淀粉，搅拌匀成肉馅；
c） 将苦瓜洗干净，去瓜蒂，切成一段段，挖去中间的瓢子，成圆筒状；
d） 用少许盐稍微腌制2分钟后沥干水，在每个苦瓜筒的内壁均匀抹上干淀粉，将肉馅往苦瓜筒内填满、抹平，然后把酿苦瓜放在抹了油的盘子上；
e） 炒锅起火，倒入色拉油，待锅烧热后，将盘内的酿苦瓜放进锅内，用掌勺轻推，等到酿苦瓜变成翠绿色、肉馅泛白就沥油。把火候加大，舀入适量的高汤，加入精盐、味精略烧至熟。最后淋上明油，起锅排放整齐到盘子里就完成了。
苦瓜中含有高维生素C，具有一定的预防坏血病、防止动脉硬化、保护心脏、抗癌作用，还能预防骨质疏松、调节内分泌、清脂减肥。如果夏天胃口不好、食欲不振，不妨试试这道清热消暑的菜肴。
3、“三花”中指的是金银花、菊花和百合花，适合冲泡制成消暑的茶品；“三叶”则是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶，可以用来煲汤清热解渴。
现在天气太热了，小哥哥小姐姐们都爱些凉爽的冻饮（或碳酸饮料），但是这些生冷饮品并不能真正的解暑，只是缓一时之热，喝多了还可能影响到脾胃，造成拉肚子。不如尝试一下自我制作清凉饮品，健康又养生。
冬瓜荷叶汤
a） 准备1000克冬瓜、1块新鲜的荷叶、1-2根淮山、15克薏苡仁、15克扁豆、4扎灯芯花、500-1000克猪小排（可要可不要）；
b） 先将冬瓜和淮山去皮洗干净，切成滚刀块段。其他材料也洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后一起放进煲汤的瓦煲内，加入适量的清水（盖过材料，约10碗水量），先用大火煮沸，小火慢煨约2个小时。冬瓜和淮山这种容易煮软的食材可在沸腾后改中小火时再下煲。煲好时加入适量的食盐调味便可。
冬瓜荷叶汤是一道传统的药膳，此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功效，淮山有健脾养胃的作用，适合在暑热、三伏天时饮用。
如果不喜欢嫌煲汤麻烦，还可以试下冲茶喝哦。在这个00后喝啤酒都要放枸杞的养生年代，倔强的老人家更不能认输呢。不妨试下荷叶和山楂煎水冲茶，或者是菊花泡茶加蜂蜜，都是夏日里的清凉茶饮。当然，自己鲜榨的西瓜果汁也是个不错的选择呢。但是，寒凉的食物对于处在月经期或虚寒的人来说就不是很适用了。
夏天暑气逼人，还要小心暑湿伤人。除了要避暑预防中暑，还要防寒，避免过度贪凉。阳暑是多因持续在高温的环境下工作而造成。
而阴暑是由于不恰当的乘凉、饮冷食冷、让寒邪侵袭人体肌表或内脏而发生，所以空调、风扇也不能一直对着吹，温度不宜太低。容易宫寒的女性更要特别注意了。
担心中暑，家中还可常备藿香正气丸，功能主治：解表化湿，理气和中。若遇病情复杂、外寒内热或虚实夹杂者，建议及时去医院就诊。
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