#秋季健康不打烊# 红薯，又称地瓜，在我国各地都有广泛的种植，是秋季收获上市的薯类食物。我们说的红薯，通常指的是它的地下根块，它其貌不扬，营养却很丰富，含有的矿物质钙、磷、铁与胡萝卜素 及其他维生素不逊于一般的蔬菜与水果。 红薯是我国居民最多食用一种薯...