大蒜是个宝，常吃身体好。大蒜中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养元素，是不可多得的保健食品。但是，新鲜大蒜保质期短，直接食用不仅辛辣难耐，而且食后口中还会留有一股刺鼻的气味，如果将大蒜加工成各种食品，则不仅可改善口感，延长保质期，还能让大...