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2022-11

色素的作用是什么(火面的辣椒是色素吗)

大家所说的花青素一般指的都是原花青素,花青素是存在植物中一类多酚化合物的总称,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元。 花青素广泛存在于开花植物(被子植物)中,其在植物中的含量随品种、季节、气候、成熟度等不同有...