苦丁茶泡水的功效与作用包括： 1. 降血糖：苦丁茶中的苦草苷有降低血糖的作用，对糖尿病患者有较好的辅助治疗效果。 2. 去湿气：苦丁茶可清热祛湿，常用于治疗湿热病，如小便不利、口干舌燥、痘疮等。 3. 解酒毒：苦丁茶可以解酒毒，有醒酒之效。 4. 消食化滞：苦丁...